Hoy retrograda Neptuno el planeta del ritual y la magia, por lo tanto en Cocinando con los Dioses recomiendo comer “Pescado Crudo”.
Shogun la película que recomendamos hoy para conectar con la energía presente en el Universo habla de situaciones cargadas de contrastes provocadas por las diferencias culturales, donde ambas culturas se miran con miedo y repulsión. Para los occidentales, los japoneses son unos monos que se visten con camisones y comen pescado crudo, mientras que para los japoneses, los occidentales son unos bárbaros que no saben degustar y no saben disfrutar de la belleza de un amanecer. Unos siglos más tarde seguimos más o menos igual.
Anímate a degustar exquisitos platos orientales acompañando a Neptuno el Planeta de la magia, los sueños y las fantasías, para llevarlas a la realidad con la ayuda de Saturno.
Alimento recomendado: Pescado, mariscos y algas marinas (Sushi).
Para tomar: Infusiones de jengibre y agua de coco.
Infusiones de Jengibre
Una cucharadita de jengibre recién rallado en una taza de agua hirviendo a la que se agrega una cucharada de miel y el jugo de medio limón.
Jengibre recién rayado, leche caliente y miel. Ayuda a conciliar el sueño de manera que hay que beberlo antes de ir a dormir.
Para purificarte… Haz una combinación de zumo de manzana, zanahoria, piña, melón y un poquito de jengibre. Se sirve bien frío con cubitos de hielo.
Propiedades de los Alimentos
El jengibre con su curioso sabor dulce y picante se le atribuyen cualidades como: estimulante, antidepresivo y expectorante. Varias investigaciones médicas han constatado su efectividad para tratar las náuseas y como estimulante gastrointestinal, de aquí que sea de gran aplicación para tratar indigestión, vómitos, dolores abdominales, mareos y dolores de cabeza.
Los cocos verdes contienen mucha agua, en Latinoamérica la llamamos agua de coco. Esta agua contiene vitamina B, potasio, calcio, sodio y otros minerales. Esta combinación la hace ideal para restaurar los electrolitos en el cuerpo los cuales perdemos por sudoración excesiva.
Indicador energético
| Pescado crudo | Desbordado |
| Mariscos crudos | 99% |
| Mariscos cocidos… | 95% |
| Jengibre | 100% |
| Agua de coco | 100% |
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Mercurio (limón), la Luna (maíz) y Plutón (maíz morado, lavanda) se encuentran protagonizando un verdadero ajedrez cósmico razón por la que hoy en Cocinando con los Dioses te recomiendo degustar alimentos crudos como el ceviche que reúne la combinación perfecta para mitigar y neutralizar la energía del escorpión, así mismo aconsejo hacer como los Romanos con la Lavanda.
Desde tiempos remotos que la Lavanda se usa para perfumarse, se dice que los Romanos la utilizaban en sus baños y también acostumbraban a llevar un ramito entre las ropas para ahuyentar a los insectos. Buen dato para los alérgicos a las picadas de mosquitos.
La Lavanda es un remedio eficaz para calmar los nervios y en caso de ansiedad, irritabilidad, insomnio, taquicardia y migrañas. Es también excelente como tónico digestivo ya que ayuda a expulsar los gases. Las flores secas perfuman la ropa y ahuyentan a las polillas (incluyendo las polillas humanas), por lo que se pueden colocar pequeñas bolsitas con flores en armarios, cajones o dentro de los bolsillos de la ropa tal cual lo hacían los Romanos siglos atrás.
Alimento Recomendado: Ceviche, hoja de lavanda, menta.
Para tomar: Chicha morada, infusiones de lavanda o menta.
Se puede preparar una infusión de lavanda mezclada con otras plantas. Si el fin es mejorar las digestiones se puede tomar combinada con manzanilla, menta o anís. Las Flores de Lavanda se utilizan en la preparación de alimentos o exquisiteces tales como helados, miel, mermeladas y chocolates.
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Aún continúa protagónica la entrada de Mercurio en Piscis, y con él la bienvenida que le rendimos durante esta semana dedicándole nuestras preparaciones a las delicias del mar.
Una de las características de Mercurio es su velocidad y versatilidad, hoy en Cocinando con los Dioses te recomiendo preparar alimentos con Calamares, un verdadero prodigio de la naturaleza marina, un auténtico torpedo que puede alcanzar velocidades cercanas a los 50 Km/h, ayudado por su sifón reactor que le sirve para controlar tanto la dirección, invertir la marcha, desplazamiento lateral, y por dos alerones que tienen función estabilizadora para cuando nada en sentido inverso.
Alimento recomendado: Calamares (calamares a la romana).
Para tomar: Infusión de jengibre, agua de coco.
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Hoy es un día de acción y resultado, el sonido sugiere una acción que involucra la propagación en forma de ondas elásticas (sean audibles o no), generalmente a través de un fluido (u otro medio elástico) que esté generando el movimiento vibratorio de un cuerpo (resultado).
Hay alimentos y situaciones que suenan, que crujen, que chisporrotean, que sugieren, que nos hacen recordar o que asociamos a determinados momentos de nuestra vida.
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El panorama que nos muestra hoy el Universo, describe una tensa carga emocional y física, para ello en Cocinando con los Dioses te brindamos el antídoto perfecto para nivelar las energías, el Cangrejo, es el alimento ideal por su capacidad de reconstruir un miembro amputado.
Los cangrejos poseen la propiedad de realizar la auto-amputación de sus extremidades en algunas situaciones de peligro. Esta auto-amputación se efectúa mediante un mecanismo reflejo denominado autonomía. Estos cangrejos tienen una articulación “destructible” cerca de la base de cada una de sus extremidades. En caso de necesidad, el animal puede romper instantáneamente la articulación para separar la extremidad de su cuerpo, sin que esto le represente un daño mayor, pues después puede regenerar el miembro desprendido.
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Hoy debemos celebrar la entrada del Sol en el signo de Piscis con frutos de mar. La presencia de Lilith en Piscis la podemos neutralizar con Algas Marinas. Haciendo de esta la ocasión perfecta para conectar con la cocina oriental, conocida como la tradición culinaria más añeja, con más de 3000 años de antigüedad.
Los frutos del mar forman parte del grupo de las carnes en la pirámide de la alimentación y, de hecho, son una excelente y saludable alternativa por su alto valor nutritivo y su bajo contenido de calorías y de grasas saturadas.
Mientras que las algas nos aportarán su valor energético, ayudándonos a desintoxicar el cuerpo, ambos alimentos combinados se distinguen sin duda por la versatilidad que ofrecen para su preparación y lo llamativo de sus presentaciones.
Anímate a degustar exquisitos platos orientales y darle la bienvenida al Sol en el Signo de la magia, los sueños y las fantasías.
Alimento recomendado: Pescado, mariscos y algas marinas (Sushi).
Para tomar: Té de jengibre y agua de coco.
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