Con aroma y tradición.

Hoy en Cocinando con los Dioses debemos condimentar los alimentos con aromas fuertes, hierbas y vinagres balsámicos.

Aprovecha la energía de la luna llena en Libra que demanda protagonismo, creatividad y armonía, para crear recetas, con exquisitas texturas, un olor característico, un sabor agradable y un aroma que invite a degustarlos.

Para ello has referencia a la percepción integrada de todos los componentes de los sentidos al consumirlo.

Un estudio patrocinado por Syngenta y la National Science Foundation publicado por la revista Science establece que el olor de los alimentos tiene que ver con su valor nutricional.

Hoy debes cocinar con aromas fuertes, hierbas y vinagres balsámicos.
Para tomar: Vino tinto, jerez.
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Aliméntate con hongos y descubre su “magia”

Hoy Cocinando con los Dioses se une a la energía del día y te invita a CREAR una  exquisita receta acompañada de hongos portobello, los cuales son considerados como una expresión de divinidad, ya que en ellos están contenidos los secretos de la creación, degústalos y conecta con su magia, magia solo accesible para aquellos que van más allá de lo aparente.

Estos grandes y carnosos  champiñones te permiten elaborar deliciosos platos.
Con tan sólo pasarlos por una plancha con aceite de oliva, ajo y la especie o hierba de tu preferencia, puedes obtener un acompañante exquisito de carnes blancas y rojas.
Prepara  ricas hamburguesas y disfruta de este ingrediente diferente que seguramente le encantará a tus comensales.

Además, sigue aprovechando las propiedades que te brinda la gelatina, prepárala en familia, o inclúyela en tus recetas, ella se encargará de mejorar tu salud, gracias al colágeno que contiene.

Alimentos recomendados: Hongos portobello, champiñones, gelatina.
Para tomar: Infusiones de Menta.

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