Hoy en Cocinando con los Dioses, nos alimentaremos con Guanábana por su gran poder regenerador (Quincuncio Marte Plutón).
Según las últimas investigaciones realizadas sobre los alcaloides presentes en la corteza, hojas y semillas de este árbol, poseen un efecto citotóxico, que puede aprovecharse para el tratamiento de diversos tipos de cáncer, sin atacar a su vez a las células sanas.
En consecuencia, los alcaloides de la graviola serían especialmente útiles contra el cáncer de páncreas, pulmón y próstata, de acuerdo a los análisis efectuados en los Estados Unidos, más específicamente en la Universidad de Purdue, Indiana.
La efectividad de la graviola se centraría en su alto contenido de acetogenina, una sustancia semejante a la adriomicina, que se usa en quimioterapia. Sin embargo, a diferencia de ésta última, la acetogenina tendría la capacidad de enfocar su acción solamente sobre las células cancerosas, sin afectar los tejidos sanos como sucede en la quimioterapia.
El poeta español Federico Garcia Lorca durante su viajes a la Habana sucumbió al placer del disfrute de una buena Champola de Guanábana y al probarla expreso.
“….no hay refresco en todo el mundo que tenga nombre más eufónico,musical y altisonante, ni que sepa mejor”.
Eufónico: expresión que produce un efecto acústico agradable por s u combinación de sonidos.
Alimento recomendado: Guanábana.
Para tomar: Jugo o batido de Guanábana.
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