Acompaña a Marte en su cambio de dirección.

Hoy debemos acompañar la energía de Marte en su cambio dirección, para eso mi sugerencia es alimentarnos con Pinchos o con Fondue.

La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, a ambos lados de la frontera franco-suiza. Consiste en sumergir con un pincho (Marte) pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa; el recipiente típico se llama caquelon, o fondue para los hispano parlantes.

Los comensales se sirven valiéndose de un pincho metálico de dos o tres puntas, con el que introducen en el queso trozos de pan, trozos de carne en el aceite, o de frutas en la variante de chocolate.

Para que el queso se mantenga fundido, y que el aceite mantenga su temperatura, se coloca el caquelon sobre un pequeño hornillo. En el caso de la fondue de queso, se trata de una preparación con muchas calorías, propia de climas fríos, pero que, sobre todo, genera un ambiente de camaradería.

Alimento recomendado: Pinchos o fondue.
Bebida: Kirsch (aguardiente de cerezas).
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Protección e ímpetu en una misma receta.

La naturaleza es tan perfecta que nos permite nivelar y emular las energías para liberarnos de las barreras que nos atan a través de los alimentos, hoy Cocinando con los Dioses te invita a apropiarte del espíritu guerrero que caracteriza a la Mujer por ser hoy su día, a través de una especie que muestra una gran fortaleza e ímpetu, ésta es el Salmón.

Estos Peces nacen en aguas dulces, migran al océano y vuelven a las aguas dulces con mucho esfuerzo y riesgo para procrear; se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse, algunos estudios recientes muestran que al menos un 90% de los salmones que remontan una corriente nacieron en ella. No se sabe cómo se orientan, pero puede que su fino sentido del olfato reconozca la química de su río natal.

Además debes aprovechar todas las propiedades protectoras y purificadoras de la sal como lo hacían en casi todas las culturas indígenas.

El poder de la sal proviene en parte de sus estructuras cristalinas, es el cristal más fácil de conseguir. Sus propiedades pueden ayudarte a canalizar las energías desde el interior del cuerpo y dentro de tu entorno.

Por ello hoy te recomendamos una exquisita receta, Salmón en costra de sal, anímate a prepararla y complacer al más exigente de los comensales, mientras preparas y degustas este plato ten mucha presencia.

Alimento recomendado: Salmón (Salmón en costra de sal).
Para tomar: Jugo de zanahoria o tres en uno.
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Protéjase con un escudo de Sal.

Hoy debemos colocaros un escudo o coraza por la entrada de Venus en el signo de Aries y su enfrentamiento con Saturno.

Venus nació del mar (Diosa Afrodita) y Saturno según la mitología expulso a su hijo Júpiter por un brebaje que contenía Sal,  por eso hoy en Cocinando con los Dioses recomiendo comer Pescado a la Sal, para de esta manera liberamos del antagonismo presente en el día.

Alimento recomendado: Pescado a la sal.
Para tomar: Limón, lima, mandarina o naranja (natural y sin colar).
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Seguimos con los Tesoros del Mar gracias al Heraldo.

La mayoría de los alimentos poseen muchos beneficios que nos proporcionan vitalidad, energía estable, una mente clara y equilibrio en las emociones. En Cocinando con los Dioses busco complementar o emular la energía para equilibrarla en tu día a día. Además de darte algunos consejos para alcanzar la conexión directa y sobrepasar las barreras.

Hoy deja caer un poco de Picante en tus platos, esto te servirá para mantenerte alerta, mientras que el pulpo (Luna en Escorpio) te ayudará a emular su naturaleza y crear una coraza para evitar que las energías desfavorables te afecten.

El pulpo es un animal nocturno que posee 8 tentáculos largos del mismo tamaño, él  cambia de color rápidamente para confundirse con el fondo o cuando es molestado (Mercurio en Piscis). Para evadir a sus enemigos lanza un chorro de tinta y huye expulsando un chorro de agua por el sifón (Marte sextil Saturno).

Recomiendo en particular un exquisito plato: el pulpo a la gallega el secreto está en ablandar su carne, “asustar el pulpo” y espolvorearlo con una mezcla de pimentón.

Alimento recomendado: Pulpo, picante.
Acompañe su plato con una copa de vino.
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Camarón que se duerme se lo lleva la corriente.

Hoy la energía protagónica es la entrada de Mercurio en el signo de Piscis (el mar) y con él,  son 5 los planetas en este signo por lo tanto en Cocinando con los Dioses vamos a hacer durante esta semana una degustación marina, empezando con el Camarón por su  contenido de MERCURIO.

Nuestra receta de hoy enmarca la energía del Quintil Mercurio –Marte, por ello la invitación es para que se animen a prepararla y saciar su paladar.

Alimento recomendado: Camarones (camarones flambeados).
Para tomar: Te de jengibre, agua de coco.
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Convierta cualquier obstáculo en aliado.

Hoy en Cocinando con los Dioses te recomendamos alimentarte con Coco, alimento sagrado regalo de nuestra madre Tierra.

Al romper el Coco estamos rompiendo simbólicamente con lo negativo, el Coco se relaciona con la Luna que durante el día de hoy tendrá el reto de enfrentarse a Plutón en defensa de sus intereses, ayudada por la extraordinaria alianza del Sol y Júpiter, energía  que permite convertir cualquier obstáculo en aliado con la sola condición de enfrentar abiertamente aquello que rechazamos.

Al comer el coco o el huevo, podrás aprovechar algunas de sus propiedades y desechar otras, para ello debes causar un quiebre en algún lugar de su cáscara, lo que te permite emular la energía presente en el Universo y mostrar cierto control ante ella, por ello es muy importante que mientras los preparas pienses en que al romper su cáscara, romperás las barreras que te ataban hasta hoy y después podrás disfrutar con placidez todas las bondades que te ofrecen. Ten mucha Presencia y no dejes escapar “la Oportunidad” que al igual que el fruto del coco está escondida dentro de una aparente dificultad.

Alimentos recomendados: Coco y huevo (arroz con coco, torta de coco).
Para tomar: Agua de Coco y leche de Coco.
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Traspasando barreras.

La energía presente en el Universo producida por el stelium de planetas en Piscis, arrastra al colectivo a una aparente desintegración, el secreto está en concentrar las fuerzas, y para ello nuestra cocina será la herramienta perfecta que nos permitirá mejorar las condiciones presentes.

Te invito a que utilices la imaginación  que caracteriza al signo de Piscis y te atrevas a preparar exquisitas recetas durante el día con avena, gelatina o frutos del mar; con la avena te podrás inmunizar, con una coraza impenetrable.

Mientras que la gelatina te brindará su acción disoluble para impedir que  la energía de desintegración de Piscis se apodere de tus acciones, cuando la prepares hazlo con mucha presencia y sobre todo concentración.
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Atrae a tu cocina la Luz de las estrellas.

El recorrido planetario nos muestra una señal, y Cocinando con los Dioses las traduce para ti, con la intención de nivelar las energías negativas y que puedas apropiarte de las positivas a través de los alimentos.

Hoy debes alimentarte con frutos de la Tierra (Luna  en Tauro enfrentada a Marte) con gran contenido de Agua para beneficiarte del contacto Luna-Sol en el signo de Piscis. La sandía y la auyama son excelentes opciones para incluir en tu menú del día.

Además, se encuentra activa la energía del Septagrama, si tienes a la mano alguna Estrella de Mar colócala en un sitio Protagónico. Cuando comas colócala en la mesa porque ellas tienen vida propia estando por siempre en contacto con su especie, en el caso de no tenerla conecta en el recuerdo con ella, mientras disfrutas los frutos del mar.

Y para vibrar en sintonía con su magia y misticismo, degusta alimentos que tengan o contengan la forma de una estrella,  una opción es la exótica carambola o tamarindo chino, también denominada “star fruit” o “fruta estrella“, ella te brindará todas sus propiedades nutricionales, mientras desintoxica tu cuerpo. Otra opción que nos presenta la naturaleza es la manzana, ya que además de ser un fruto mágico por formar parte de 5 mitologías, en su interior muestra una maravillosa estrella.

Aprópiate del  encanto de estas frutas y descubre la estrella que hay en ti.

Alimentos recomendados: Frutos del mar, con salsa de manzana, patilla (o sandía), auyama, tamarindo chino (o carambola).
Para tomar: Jugo de patilla o manzana.
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Dele la bienvenida al Sol en el Signo de la magia, los sueños y las fantasías.

Hoy debemos celebrar la entrada del Sol en el signo de Piscis con frutos de mar. La presencia de Lilith en Piscis la podemos neutralizar con Algas Marinas. Haciendo de esta la ocasión perfecta para conectar con la cocina oriental, conocida como la tradición culinaria más añeja, con más de 3000 años de antigüedad.

Los frutos del mar forman parte del grupo de las carnes en la pirámide de la alimentación y, de hecho, son una excelente y saludable alternativa por su alto valor nutritivo y su bajo contenido de calorías y de grasas saturadas.

Mientras que las algas nos aportarán su valor energético, ayudándonos a desintoxicar el cuerpo, ambos alimentos combinados se distinguen sin duda por la versatilidad que ofrecen para su preparación y lo llamativo de sus presentaciones.

Anímate a degustar exquisitos platos orientales y darle la bienvenida al Sol en el Signo de la magia, los sueños y las fantasías.

Alimento recomendado: Pescado, mariscos y algas marinas (Sushi).
Para tomar: Té de jengibre y agua de coco.

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Cocine y Renazca de las cenizas.

A lo largo de la historia muchas mitologías y cuentos de hadas se asocian con la ceniza una de ellas es la historia mitológica del Ave Fénix, un ave fabulosa que se consumía por acción del fuego cada 500 años, y una nueva y joven surgía de sus cenizas. Convirtiéndose en un símbolo del renacimiento físico y espiritual, del poder del fuego, de la purificación, y la inmortalidad.

O el famosísimo cuento de hadas de la Cenicienta, una  pequeña hija de un rico comerciante que disfrutaba de una niñez acomodada hasta que su padre se casó con una viuda seis meses después de morir su madre. La viuda, ahora madrastra de la niña trajo a sus dos hijas a vivir en su nuevo hogar.
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