Hoy en Cocinando con los Dioses quiero trasmitirles la magia presente en el Universo, creándoles un puente que les permita rescatar fácilmente sus señales, a sólo un día de un Eclipse total de Sol (Fuego) les recomiendo conectar con la poderosa ENERGÍA que se encuentra activa en las estrellas, en los planetas, en las creencias, en la historia.
El Chi es el término que se utiliza en las culturas orientales para designar la fuerza vital o energía que fluye constantemente por el cuerpo.
Existen distintas clases de chi, siendo las principales: el chi congénito, presente en el cuerpo al nacer; el chi protector, que rodea el cuerpo; el chi nutritivo, presente en la comida. El equilibrio, la cantidad y la calidad del chi de un individuo dependen sobre todo de los alimentos y las bebidas que consume, y del aire que respira. Otros factores que pueden influir son los cambios de estación y climáticos, y el estado de los órganos del cuerpo que absorbe el chi.
Este día les recomiendo conectar con la energía de un alimento que tenga verdadera electricidad, por ello la Anguila es ideal para conectar con la magia contenida en el Universo, incluso ahondando más en las características de esta especie descubrí que es justo en este mes la época en que más se reproduce y se recolecta a nivel mundial, de hecho en los países orientales se acostumbra hacer festivales gastronómicos dedicados a la anguila… casualidad o causalidad?
Alimento recomendado: Maíz, anguila.
Para tomar: Agua de barbas de maíz, chicha morada.
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