Periódico Cósmico
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Jueves, Febrero 23, 2012
 
Categoría: Información Culinaria
September 26, 2011. Por: Lourdes Méndez En: Información Culinaria

luna41 300x201 La Dieta de la Luna.La Luna Nueva y Llena son una buena oportunidad para aprovechar la influencia que ejerce la Luna sobre nuestro organismo, de forma que te ayude a bajar de peso y desintoxicar tu organismo.

Éste método fue creado por Rolando Ricci y es una dieta que se basa en la influencia que ejerce la luna sobre nuestro organismo. Nuestro organismo está compuesto, entre otras cosas, de agua y existe la teoría de que los líquidos del cuerpo tienden a seguir el mismo ritmo que los mares y océanos los cuales están influidos por la luna y sus fases.

Consideraciones:

Consta de dos etapas (ayunos) de 26 horas cada una, que deben realizarse cuando hay luna nuevaluna llena, es en estos días cuando se adelgaza más, gracias al efecto que produce en nosotros por vibración.
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Foto banner3 300x192 Recetas para el Sistema Nervioso El sistema nervioso central está constituido por el encéfalo (cerebro, cerebelo, diencéfalo y mesencéfalo) y la medula espinal: y el sistema nervioso periférico, por los nervios.

Aunque es obvio que en su funcionamiento hay algo inmaterial que se escapa al examen y comprobación de laboratorio, no es menos cierto que las funciones cerebrales y nerviosas se desarrollan en esos órganos concretos, y ellos, como todos los demás órganos, para mantenerse en un adecuado estado de funcionamiento tiene que ser nutridos convenientemente mediante los alimentos que continuamente ingerimos.

Ya en la década de los ochenta del siglo XX el profesor Joaquín Cravioto, director del Instituto Nacional de Ciencias y Tecnología de la Salud del Niño de México, demostró que la nutrición condiciona el desarrollo de las células nerviosas.
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ceviche 2 300x197 Receta de Ceviche PeruanoIngredientes:

  • 1 Kg de mero, lenguado o una corvina fresca.
  • 1  Pimentón rojo.
  • 4 Patatas.
  • 1 Cebolla.
  • 10 Limones.
  • 2 Cucharadas de Cilantro.
  • 4 Dientes de ajo triturados.
  • 1 Ají picante.
  • Sal Marina.
  • Pimienta.

Preparación:

Empezaremos por lavar bien el pescado con agua fría, luego lo picamos en cubos de 1 a 2 cm aproximadamente, agregamos la cebolla, el pimentón y el ají  bien picados, sal, pimienta y agregamos el jugo de los limones. Esta preparación la reservamos y dejamos reposar en la nevera durante 30-45 minutos.
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December 27, 2010. Por: Lourdes Méndez En: AstropediaInformación Culinaria

tarro de miel y dosificador 300x300 Propiedades de la MielPosee numerosas propiedades tanto terapéuticas como nutricionales. De hecho en la antigüedad lo utilizaban como cura para enfermedades y como moneda.

Posee mayor poder edulcorante que el azúcar. Mejora la conservación de los alimentos. Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal).

Posee propiedades sedantes (favorece la absorción de triptofano que es precursor de la serotonina). Es antihemorrágica, antianémica, antiséptica, antitóxica, emoliente y febrífuga. Mejora el rendimiento físico, especialmente, en los deportistas y estimula el vigor sexual.

Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, úlceras, gastritis, quemaduras, entre otras. Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera física como psíquica y en la desintoxicación de alcohólicos.

Estimula la formación de glóbulos rojos debido a la presencia de ácido fólico. Estimula la formación de anticuerpos debido al ácido ascórbico, magnesio, cobre y zinc.
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hidromiel HidromielLa hidromiel es una bebida fermentada a base de miel y agua, consumida desde la antigüedad, esta bebida es nombrada por primera vez en los versos del Rig Vedá (compuesto entre el 1700 y el 1100 a. C.), uno de los libros sagrados del Vedismo. En la Grecia clásica se llamaba “melikraton” y los romanos la llamaron “agua mulsum”, aunque esta versión era más bien vino de uva endulzado.

Posiblemente la primera de las bebidas alcohólicas consumidas por el hombre y probablemente precursora de la cerveza. Su uso estuvo muy difundido entre los pueblos de la antigüedad. En Europa fue realizada y consumida por los griegos, celtas, sajones y los vikingos.

Existía la tradición de que las parejas recién casadas tomasen durante un ciclo lunar después de la boda este brebaje, para conseguir hijo varón. De ahí proviene la tradición actual de “Luna de miel” (Data del siglo XVI aproximadamente).

March 16, 2010. Por: Moonmentum En: AstropediaInformación Culinaria

En el Índex de hoy se propone como Antídoto para nivelar las energías:
- Ordeñar una vaca, si no tienes la oportunidad de hacerlo visualiza el proceso o viendo el siguiente video:

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February 24, 2010. Por: Lourdes Méndez En: AstropediaInformación Culinaria

La naturaleza nos ofrece valiosas materias primas para nuestra alimentación: la mejor variedad de frutas y vegetales para todos los gustos. Es importante aprovechar la frescura de estos obsequios naturales para así convertirlos en fuente de bienestar y salud. Como aperitivos de sus comidas o en meriendas no siempre es necesario ofrecer a sus invitados bebidas alcohólicas o refrescos, piense en opciones más naturales y refrescantes como los jugos saludables que presento en esta edición. Prepárelos al momento para que conserven sus vitaminas, nutrientes y la frescura que los caracteriza.

Jugo 3 en 11 300x225 Jugosas Tentaciones Jugo 3 en 1

Rinde para 6 personas

Ingredientes
3 tazas de jugo de naranja fresco
3 zanahorias peladas
2 remolachas grandes peladas
2 tazas de agua
1 cda. de semillas de ajonjolí
3 cdas. de azúcar morena o edulcorante

Preparación
Lavar y picar las zanahorias y las remolachas. Licuarlas con el agua, las semillas de ajonjolí y el azúcar morena o edulcorante. Colar y unir con el jugo de naranja natural. Servir bien frío, adornado con una rebanada de zanahoria o remolacha cruda.

December 22, 2009. Por: Lourdes Méndez En: AstropediaInformación Culinaria

laurel1 Levante su ánimo, y fortalezca su voluntad con LaurelSímbolo de gloria, fama, poder y profecías, el laurel ha sido desde la antigüedad, una planta usada por siempre. Con sus ramas se coronaban a los vencedores en la antigua Roma y aún en la actualidad, a los vencedores de varias competencias se les entrega ramas de laureles en formas de coronas.

Esta planta se asociaba a Dios y al sol, por lo que se la consideraba sagrada y ya en Delfos era usada por las pitonisas para profetizar, de allí su valor místico.

Cuenta la leyenda griega que la ninfa Dafne no cedió ante las peticiones amorosas del dios Apolo y que, en su huída, fue piadosamente convertida en laurel para que éste no la apresara, y por esto Apolo (Dios del Sol) se le simboliza con la rama de laurel.
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November 13, 2009. Por: Lourdes Méndez En: AstropediaInformación Culinaria

Romero Romero: una “especie” entre amor e inmortalidadEn la antigüedad el Romero estaba consagrado a Afrodita la diosa del amor. Era una planta muy apreciada como afrodisíaco. Hombres y mujeres vivían encantados con sus efectos. La planta, de color verde persistente, era un símbolo de eternidad, de la vida y la inmortalidad. Estos dos aspectos, “amor e inmortalidad”, parece ser el motivo principal de su uso. El nombre que los romanos dieron a esta planta significa “rocío del mar” (latín, “rosmarinus”). El aroma de este aceite es acre y fuerte, un tanto dulce y meloso, recuerda al alcanfor. Su sabor es urente y amargo. A pesar de tener propiedades “femeninas” muy desarrolladas, el carácter predominante del Romero es “masculino”.
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November 10, 2009. Por: Moonmentum En: AstropediaInformación Culinaria

605px Yo yo player Antikensammlung Berlin F2549 300x297 El Yo YoA través de los años, el yo-yó ha sido el juguete favorito no sólo de los pequeños, sino también de los grandes, entre ellos, personas de gran importancia e influencia, incluyendo a varios científicos y políticos. Entre ellos se hallan a los presidentes John F. Kennedy, Lyndon Johnson y Richard Nixon, quienes se sabían grandes aficionados del pasatiempo, pues a menudo se les veía jugando con el yoyó en la oficina presidencial de la Casa Blanca.

Fuente: Yo-yo – Wikipedia

November 10, 2009. Por: Moonmentum En: AstropediaInformación Culinaria

chicha1 225x300 Beneficios del maíz morado Por su alto contenido de antocianinas (Cianin-3-glucosa (C3G), que es su principal colorante) y compuestos fenólicos, tiene propiedades funcionales y bioactivas; así como una alta capacidad antioxidante. Por ejemplo, la Escuela de Medicina de la Universidad de Nagoya (Japón) ha demostrado que el pigmento del maíz morado impide el desarrollo del cáncer. Además, baja la presión sanguínea y el colesterol, promueve la buena circulación sanguínea, protege los vasos sanguíneos del daño oxidante, mejora la microcirculación, es antiinflamatorio, fomenta la regeneración del tejido conectivo y promueve la formación de colágeno.  Su historia y consumo ya era extendida en la época prehispánica, con antelación a la intauración del Imperio Inca. La preparación actual ha sido recogida en distintas obras del siglo XIX como las de Juan de Arona, Carlos Prince. Las referencias más antiguas sobre su preparación tal cual la conocemos actualmente provienen de los escritos producidos a mediados de los años 1870 por el francés Camille Pradier-Foderé.

Fuente: Wikipedia, la enciclopedia libre.

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