Hoy la Luna pasa de Libra a Escorpio, signo que simboliza las energías ocultas y lo escondido, por ello nos alimentaremos con una fruta que contiene un tesoro escondido.
El Coco.
Ésta deliciosa fruta también nos ayudará en el proceso de Sanación que tan activo se encuentra éste día.
1. Una opción es hacer catarsis al romper el coco.
2. También puedes tomar su líquido, en los lugares donde más abunda, las mujeres crían a menudo sus bebés exclusivamente con agua o leche de coco, puesto que impide el desarrollo de enfermedades, forma la sangre y fortifica el estómago. En algunos casos, puede sustituir la leche de vaca, por sus propiedades nutritivas. Con una composición similar a la leche materna el agua de coco también es indicada para bebés en fase de alimentación. La complejidad de la composición del agua de coco posibilita hoy su utilización en el área de la microbiología. Aumenta las plaquetas y ayuda a combatir el dengue.
3. Otra manera es colocarlo como adorno en el área central de su hogar, muchas culturas aseguran que el coco absorbe las energías negativas.
Come pulpa de coco y toma su agua para sanar tu espíritu.
Brochetas marineras con salsa de coco
Ingredientes:
4 limones verdes
600 gr. de filetes de rape
24 gambas grandes peladas
1 cuchara grande de aceite de girasol
2 cucharas grandes de aceite de sésamo
Sal
Pimienta
Para la salsa:
20 cl. de aceite de oliva
50 gr. de coco rallado
El zumo y la raspadura de 1 limón
4 cebollitas francesas
2 cucharas grandes de cilantro
1 ají o guindilla pequeña
Preparación:
Picar muy fino las cebollitas francesas y el cilantro. Desgranar la guindilla o el ají.
Poner en un bol todos los ingredientes de la salsa y templar al baño María durante 30 minutos.
Lavar, secar y cortar los limones en rodajas de media luna.
Cortar el rape en cubos de 3 centímetros. Alternar el rape con las gambas y los limones en las brochetas, impregnadas previamente con aceite de cacahuete.
Pincelar el pescado con aceite de sésamo y poner en la barbacoa.
Quitar la guindilla de la salsa y servir aparte.
Propiedades del Coco
El coco es un alimento muy nutritivo, aporta una gran cantidad de sales minerales, fibra y es la fruta con mayor valor calórico que existe. Las propiedades del agua de coco son altamente beneficiosas para la salud y son disfrutadas masivamente alrededor de todo el mundo.
Gracias a su alto contenido de sales minerales es bueno para los huesos, uñas y dientes actuando como remineralizante, principalmente de los huesos.
Uno de los minerales que aporta es el magnesio, que se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios, músculos y mejora el sistema inmune.
La fibra ayuda al tránsito intestinal, produce un efecto laxante suave y reduce el riesgo de sufrir algunos trastornos y enfermedades.
El agua de coco es dulce debido a su contenido de azúcares naturales que promueven la producción de semen, mejora la digestión, limpia los tractos urinarios y actúa como lubricante de todos los sistemas corporales.
Es muy bueno para regular los niveles de los fluidos corporales, ayudando así a mantener la presión sanguínea, la circulación, las funciones renales y hepáticas.
Aplicando directamente sobre la piel ayuda a eliminar eczemas, a prevenir la caspa, las arrugas, piel seca, ayuda a mantener la piel suave y lisa, para el cáncer de piel y manchas en la piel.
El potasio es uno de los tantos minerales que aporta, esto es muy bueno para nuestro cuerpo ya que el potasio es el mejor regulador electrolítico para nuestro cuerpo, provocando una mejor eliminación de toxinas por vías naturales.
Por su poder mineralizante es la bebida ideal para tomar antes, durante o después de hacer deportes o cualquier actividad física, además de ser muy refrescante y sabrosa.
Fuentes consultadas: wikipedia.org; esteticaysalud.com; jorlandoabantoquevedo.blogspot.com
Foto: hablandodecocina.com
Receta: enfemenino.com
